B1 Vitamininde 67 Yıllık Bilimsel Bilmece Çözüldü
67 Yıllık B1 Vitamini Gizemi Çözüldü: Bilim İnsanları Hipotezi Doğruladı.
1958’de öne sürülen B1 vitamini hipotezi, Kaliforniya’daki bilim insanlarının çalışmasıyla yıllar sonra doğrulandı. Araştırmacılar, karben molekülünü suda stabilize ederek bilim dünyasında ezber bozdu.
Bilim Dünyasında Tarihi Keşif
Kaliforniya Üniversitesi, Riverside (UC Riverside) liderliğinde yürütülen çalışmada, B1 vitamini (tiamin) ile ilgili 67 yıl önce öne sürülen bir teori ilk kez doğrulanmış oldu.
1958 yılında Columbia Üniversitesi’nden kimyager Ronald Breslow, B1 vitamininin vücutta karben adı verilen reaktif bir molekül oluşturarak metabolizmaya katkı sağladığını iddia etmişti. Ancak karbenlerin suda kararsız ve hızla bozunan yapısı, bu teorinin yıllarca kanıtlanamamasına neden olmuştu.
Karben Suda İlk Kez Stabil Hale Getirildi
UC Riverside’dan kimyager Vincent Lavallo ve ekibi, karbeni suda bozulmadan tutmayı başardı. Araştırmacılar, karbenin etrafına koruyucu bir moleküler yapı oluşturarak, bu reaktif maddeyi laboratuvar ortamında altı aya kadar stabil halde tutmayı başardı.
“İlk kez suda kararlı bir karbeni gözlemleyebildik. İnsanlar bunun imkânsız olduğunu düşünüyordu ama Breslow haklı çıktı.” diyen Lavallo, bilim dünyasına büyük bir dönüm noktası kazandırdı.
Moleküler Zırh Ve Yeşil Kimya Devrimi
Karbenin suda stabil hale gelmesini sağlayan şey, koruyucu bir “zırh molekülü” ile çevrelenmiş olmasıydı. Bu sayede karben, su gibi yüksek çözünürlüğe sahip bir ortamda bile dağılmadan varlığını sürdürebildi.
Bu gelişme yalnızca B1 vitaminiyle ilgili değil. Araştırmacılar, bu yöntemin ilaç üretimi, yakıt sentezi ve kimyasal süreçlerde suyun toksik maddelerin yerine kullanılmasını sağlayabileceğini vurguluyor.
UCLA’dan kimyager Varun Raviprolu şu sözlerle açıklıyor:
“Su, ideal bir çözücüdür. Toksik değildir, bol miktarda bulunur ve çevre dostudur. Eğer reaktif molekülleri suda kullanabilirsek, bu yeşil kimya için devrim olur.”
Bilimsel Sezgi, Sabır Ve Tesadüf Birleşti
Araştırma, bilimde tesadüfî keşiflerin önemini bir kez daha gösterdi. Ekip aslında Breslow’un hipotezini doğrudan test etmiyordu. Ama çalışmalar sırasında elde edilen sonuçlar, 67 yıl önce öne sürülen teorinin doğruluğunu gözler önüne serdi.
Lavallo şöyle diyor:
“30 yıl önce bu moleküllerin yapılamayacağı söyleniyordu. Şimdi onları suda şişeleyebiliyoruz. Breslow’un yıllar önce ortaya koyduğu fikir tamamen doğruydu.”
Araştırma Science Advances dergisinde yayımlandı.
Daha Fazla Haber Okumak İçin Tıklayın!
Daha Fazla Siyaset Haberi Okumak İçin Tıklayın!